Сала экзотические фрукты мира

   Сала (салак, ракум, змеиный фрукт, snake fruit, sala, «Змеиный фрукт») — древовидное плодовое растение семейства Пальмовые.
Родиной фрукта является Юго-Восточная Азия, считается, что самые вкусные плоды растут на острове Ява. Сезон: в Таиланде и Малайзии июнь-август, в Индонезии - круглый год.

   Быстрорастущая пальма высотой до 2 метров с коротким узловатым стволом. Листья перистые, длиной 3-7 метров. Растение сала двудомное. Мужские соцветия длинные, иногда более метра, булавовидной формы, женские более короткие — до 30 см.
Продолговатые или круглые плоды сала небольшого размера (около 5 см. в длину) красного (Ракум) или коричневого (Салак) цвета, покрытые плотными мелкими колючками,весом 50-100 г.
   Фрукт сала с очень необычным, ярким сладко-кислым вкусом. Кому-то напоминает хурму, кому-то грушу. Стоит попробовать  сала хотя бы один раз, а там уж, как понравится.
   Следует быть осторожным при чистке фрукта сала: колючки очень плотные и впиваются в кожу. Лучше использовать нож.