Популярное у туристов
Последнее на форуме
-
- Горящие туры из России
- Турция из Ростова, Топливный сбор в подарок! Вылет...
- 22 апр 2018 08:34
Подписка на рассылку
Рассылка в Telegram
Поиск
Карта сайта
Мы в соцсетях
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Хлебное дерево экзотический фрукт
Хлебное дерево (Artocarpus altilis, breadfruit, pana) однодомное дерево семейства Тутовые. Родиной хлебного дерева считается Новая Гвинея, откуда полинезийцы завезли его на острова Океании. Так же хлебное дерево можно встретить на Ямайке и острове Сент-Винсент и на других островах Вест-Индии. Сейчас хлебное дерево распространено во многих тропических странах.
Хлебное дерево довольно крупное, до 20-26 м в высоту, и быстро растущее, облик которого несколько напоминает обычный дуб. Кора серая, гладкая. Некоторые ветки у хлебного дерева толстые, с облиственными боковыми веточками; другие — длинные и тонкие, с пучками листьев на концах. Листья растения необычайно разнообразны — даже на одном дереве могут встречаться и цельные, и перисторассечённые (более молодые) листья с различной степенью опушения.
Цветки мелкие, зеленоватые и невзрачные: мужские зацветают первыми и собраны в удлинённые соцветия; женские — в крупные соцветия в форме булавы.
Плоды образуются по одному или гроздьями на вершинах веток. Молодые плоды имеют зелёный цвет; по мере созревания они обычно становятся сперва желто-зелёными, затем жёлтыми или жёлто-коричневыми. Диаметр плода может достигать 30 см, масса — 3-4 кг. В зелёной стадии плоды твёрдые, с крахмалистой, волокнистой белой мякотью. После созревания плод становится мягким, мякоть приобретает кремовый или жёлтый цвет и сладковатый вкус. Все части дерева, включая незрелые плоды, содержат липкий млечный сок-латекс.
Сушеные плоды хлебного дерева содержат 76,7% углеводов и 4,05% белков. Его калорийность составляет 331 ккал на 100 г продукта, а пищевая ценность: 14% сахара, 60-80% крахмала, 0,2-0,8% жиров.