Ананас экзотические фрукты мира

   Ананас (Pineapple) - род травянистых растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae). Родина ананаса – Парагвай и юг Бразилии, но большую часть ананасов сейчас выращивают в юго-восточной Азии. Ананас так же можно вырастить и в домашних условиях при правильном ухаживании (верхушку ананаса, так называемой пальмочкой необходимо воткнуть в землю и ждать, пока она пустит корни (примерно в течение месяца).
Представители рода ананаса — наземные травянистые растения с колючим стеблем и листьями. Ананас растет на земле, примерно как капуста. Только в отличие от капусты, ананас – это многолетнее растение. У него острые длинные листья, а плоды растут из центральной части, на ножке.
Плод ананаса – это скопление маленьких фруктов (соплодие), каждый из которых образуется из своего цветка, но которые сросшиеся образуют целый ананас. Поэтому ананас снаружи такой ячеистый. Иногда на стрелке можно увидеть еще маленькие боковые побеги.
  Ананас положительно влияет на функционирование поджелудочной железы, он поможет при тромбозах и отеках, отличное средство для борьбы с мозолями, а еще ананас употребляют в пищу те, что хочет похудеть. Еще ананас способен помочь тем, кого в море и в воздухе постоянно тошнит – перед полетом или поездкой на корабле следует выпить стакан ананасового сока.

   Для того чтобы выбрать правильный, полезный и свежий ананас необходимо знать некоторые мелочи, которые помогут вам определиться. Определить спелость плода можно по его ботве, корке, запаху и даже стоимости.Чем меньше времени прошло с тех пор как ананас сорвали, тем гуще и зеленее его ботва. После визуального наблюдения возьмите ананас в руки и попробуйте выдернуть один из листов фрукта. Если он выходит легко, то ананас спелый, если плохо, то он еще не дозрел, а если слишком легко, то, увы, он уже испорчен.
  По ананасовой корке также можно понять созрел этот плод или нет. Самое главное это обратить внимание на то, нет ли на корке фрукта коричневых пятен – свидетельств начавшегося гниения. Большое значение имеет тактильный контакт. Корка ананаса не должна быть очень жесткой, у спелого и наполненного полезными свойствами ананаса она упругая. Естественно зеленоватый цвет корки отнюдь не говорит о спелости ананаса.
Еще можно определить спелость ананаса на слух. Постучите по ананасу и если звук будет пустой, значит он протух и сгнил, если же наоборот, то плод в порядке.
  Запах ананаса тоже немаловажен. Он должен быть не слишком резким, а нежным, что свидетельствует о его зрелости.